Kacsamell camemberttel

A friss kacsamellet enyhén elősütjük, majd felszeljük és forró serpenyőben mindkét oldalát aranyszínűre pirítjuk. A kacsát tócsnira, vagyis burgonyából készített lepényekre helyezzük, és sült camembert sajttal borítjuk be a tetejét. Végül friss borsóból, illatos hagymából, bazsalikomból és tejszínből készült zöldborsópürével bolondítjuk meg a mennyei fogást. Jó étvágyat kívánunk hozzá!